Стаут - пиво верхового брожения, обладающее сильным жженым вкусом и высокой горечью. Наш стаут - разновидность императорского или российского стаута. Согласно легенде, его любила Екатерина ||, для которой он экспортировался морем из Лондона в Санкт-Петербург.